Sauerkraut

mit Dill. Speck und Zwiebel

 

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Rotkraut

mit Speck, Zwiebel und Apfelmuss

 

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Kaisergemüse

naturell in Butter gedünstet

 

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Broccoli

in Sc. Hollandaise

 

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Prinzessbohnen

grüne Prinzessbohnen mit geröstetem Speck und Zwiebelwürfeln

 

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Champignons

frische Champignons - geschmort mit Speck und Zwiebel 

 

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Rahm-Champignons

frische Champignons in Rahm - geschmort mit Speck und Zwiebel 

 

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Spargel

Stangenspargel (Konserve 1.Wahl) mit Sc. Hollandaise

 

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Spargel, frisch

frischer Stangenspargel (saisonbedingt) mit Sc. Hollandaise

 

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Waldpilze

Waldpilzmischung geschmort mit Speck und Zwiebeln

 

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Steinpilze

Steinpilze geschmort mit Speck und Zwiebeln

 

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5 Sorten Gemüseplatte

Prinzessbohnen, Buttererbsen, Rahm-Champignons, Stangenspargel, Fingermöhrchen

 

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